Az édes palacsinta az egész család kedvence. Nélküle elképzelhetetlenek a hétvégi reggelek. Nagyon sok lehetőség van, hogy milyen töltelékkel készítjük, az én családom a hagyományos verziót részesíti előnyben ami kakaós, lekváros, túrós és nutellás.

Hozzávalók

• 3 db tojás
• 2 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 240 g finomliszt
• 2.5 dl tej
• 2.5 dl szódavíz
• 0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

1. Egy tálba ütjük a tojásokat, majd a cukrokkal együtt kikeverjük.
2. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásos keverékhez a lisztet, majd a tejet és a szódát, végül az olajat, és csomómentesre keverjük.
3. Egy serpenyőt vagy palacsintasütőt egy ecsettel vékonyan megkenünk olajjal, majd megsütjük a palacsintákat.