Raffaello torta
2024.12.09
Hozzávalók:
A piskótához:
- 6 tojás
- 12 evk cukor
- 6 evk víz
- 10 evk liszt
- 1 sütőpor
A krémhez:
- 1 egész doboz raffaello
- 250 g mascarpone
- 100 g fehér csokoládé
- 50 g kókuszreszelék
- 3 dl habtejszín
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, robotgéppel eldolgozzuk.
180 fokon tűpróbáig sütjük, kb 10-13 percig.
A krémhez 20-22 db raffaellot aprítóba ledarálunk. Felolvasztunk egy tábla csokit, amit hozzáadunk a mascarponeval és a kókusz reszelékkel együtt. A habtejszínt felverjük és két részletben hozzá adjuk.